오늘저녁 대박의 비밀 서분례 명인 청국장 파는곳 온라인 택배 구매방법
MBC <생방송 오늘저녁>
10월 28일 목요일 저녁 6시 5분 MBC <생방송 오늘저녁> 대박의 비밀 코너에서는 연매출 49억 원 청국장의 비밀이 밝혀집니다.
방송에 나온 업체 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다.
된장, 고추장, 간장 등 매년 장을 담고 있다는 서분례 주인장!
된장 담고 남는 콩으로 청국장을 담가 된장 손님들에게 하나둘 나눠준 것이 지금의 청국장이 되었다고합니다. 장 중에서 매출의 80%를 차지한다는 청국장은 2020년 기준 연 매출이 무려 49억 원에 달한다고 합니다.
다른 콩에 비해 조금 비싸더라도 맛의 유지를 위해 계약재배를 통해 대원콩만 수급해 청국장을 띄운다고 하는데요, 가마솥에 직접 불을 때는 방식으로 콩을 삶아, 청국장을 띄워 쿰쿰한 냄새가 없다고 합니다.
생방송오늘저녁 서분례 명인 청국장 구매방법
- 상호 : 서일농원
- 주소 : 경기 안성시 일죽면 금일로
- 대표번호 : 031-673-3171
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※ 이 글은 방송을 보고 작성한 개인적인 글입니다.
※ 이미지출처: 해당업체
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