생생정보 미니 인생극장 마이웨이 송어 양식업계의 대부 함준식 박사 원복송어양식장 위치

 

생생정보 송어 양식업계의 대부 함준식 박사 양식장 위치 어디?

KBS2 <생생정보>

 

10월 28일 목요일 저녁 6시 30분 KBS <생생정보> 미니 인생극장 마이웨이에서는 56년 동안 송어 양식외길을 걸어온 양식업계의 대부 함준식 박사님이 소개됩니다.

글 아래에서 방송에 나온 장소 및 상세 정보를 확인할 수 있습니다.

 

 

함준식 대표는 한국 최초의 송어양식 시도 책이자로서 겨울에만 산란하는 송어를 연중부화 시키는데 성공한 송어 양식계의 대부입니다.

송어는 영양가가 아주 풍부하다고 알려져 있는데요, 특히 송어에 함유된 불포화지방산은 심혈관 건강에 아주 좋다고 합니다.
특히 가을철이 산란기인 송어는 힘이 좋고 회로 먹으면 찰기도 있고 맛도 담백한데다가 비린맛도 전혀 없다고 합니다.

 

 

생생정보 함준식 대표 송어양식장 정보 알아보기

 

 

• 상호 : 원복송어양식장
• 주소 : 강원도 평창군 미탄면 송어길 56
• 전화 : 033-333-5151

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※ 업체 및 인물 / 사업 또는 상업적으로 관련이 없습니다.

※ 이 글은 방송을 보고 작성한 개인적인 글입니다.

※ 이미지출처: 해당 업체