생방송 오늘저녁 옆집부자 비밀노트 대구 떡갈비 굽는 청년 이중생 가게 위치 어디? 와룡총각

 

생방송 오늘저녁 대구 전통시장 떡갈비 가게 위치 어디?

MBC <생방송 오늘저녁>

 

11월 2일 화요일 저녁 6시 5분 MBC <생방송 오늘저녁> 옆집 부자의 비밀노트 코너에서는 교단에서 찰판으로! 떡갈비 굽는 청년 편이 방송됩니다.

 

글 아래에서 방송에 나온 장소의 상세 정보를 확인할 수 있습니다.

 

 

대구의 한 전통시장, 현란한 솜씨로 떡갈비를 굽는 사장님은 올해로 37살 된 청년 이중생 씨다. 
할아버지부터 부모님까지 모두 교사인 집안에서 태어난 이중생 씨. 그 역시 교사가 되는 길을 따랐지만, 어느 날, 언론을 통해 시장에서 장사하는 청년들을 보고는 가슴이 뛰는 게 아닌가. 
중생 씨의 떡갈비가 유독 맛있기로 소문난 건, 두툼한 떡갈비에 고소한 육즙이 살아있기 때문이다. 
그 비결은 1초에 한 번꼴로 떡갈비를 뒤집는 굽기의 기술에 있다. 여기에 토치를 이용해 불맛을 더하면 캠핑에서 구워 먹는 고기 맛을 느낄 수 있다고. 
가게를 연 지 1년 무렵 되었을 때, 코로나19 유행으로 시장을 찾는 손님이 대폭 줄어들었다. 위기도 잠시, 중생 씨는 몇 달 뒤 오히려 매출이 3배 뛰는 기적을 이루게 되는데, 그 비결은 무엇이었을까? 

 

생방송오늘저녁 옆집부자의 비밀노트 떡갈비 가게 정보

※ 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경될 수 있으므로, 방문전 미리확인 부탁드립니다.

 

• 상호 : 와룡총각
• 영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00
• 메뉴: 떡갈비 4장 10,000원
  수제떡갈비스테이크 6,500원
  치즈떡갈비스테이크 7,500원
  생반죽 1kg 15,000원
  떡갈비버거 3,500원

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※ 업체 및 인물 / 사업 또는 상업적으로 관련이 없습니다.

※ 이 글은 방송을 보고 작성한 개인적인 글입니다.

※ 이미지출처: 해당업체