SBS 생방송 투데이 고수뎐 강원도 원주 오리 진흙구이 40년 내공 황토오리 맛집 위치
SBS <생방송 투데이>
2022년 1월 6일 저녁 6시 50분 SBS <생방송 투데이> 고수뎐 에서는 부드러움의 정수를 맛볼 수 있는 40년 내공이 담긴 오리 진흙 구이 맛집이 소개됩니다.
방송에 나온 업체 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다.
이번주 고수뎐에 소개된 식당은 강원도 원주시 소초면에 위치한 오리고기 전문점 '진송오리'입니다. 대표메뉴는 황토오리와 능이백숙이며, 이 외에 오리불고기, 훈제오리, 오리떡갈비 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 이 집의 시그니처 메뉴인 오리진흙구이는 24시간동안 숙성된 오리에 황토를 바른다음 참숯가마에서 약 2시간 반동안 구워내 기름은 쏙 빠진 담백한 오리 요리라고 하는데요. 부드러움이 남다르다고 합니다. 속에 들어있는 찹쌀밥은 쫀득쫀득하고 고소해 반찬없이 그냥 먹어도 맛있다고 합니다. 조리시간이 길기때문에 방문 전 미리 예약하면 기다리는 시간을 줄일 수 있다고 합니다.
생방송투데이 고수뎐 오리진흙구이 식당 정보
※ 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경될 수 있습니다. 방문 전 미리 확인 부탁드립니다.
※ 방송 후 가게가 혼잡할 수 있으니 전화 문의 및 예약 후 이용 부탁드립니다.
- 상 호 : 진송 오리
- 영업시간 : 매일 11:30 - 22:00
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