생방송 오늘저녁 대박의비밀 부산 서면 월매출 1억 우대갈비 짚불 소갈비 고깃집 위치

MBC 생방송 오늘저녁 대박의 비밀 부산 서면 월매출 1억 우대갈비 짚불 소갈비 고깃집 위치

MBC <생방송 오늘저녁>

 

2022년 1월 11일 화요일 저녁 6시 5분 MBC <생방송 오늘저녁> 대박의 비밀에서는 부산 서면에 위치한 월 매출 1억 우대갈비 맛집이 소개됩니다.

 

 

방송에 나온 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다.

 

부산 서면에 위치한 고깃집! 월 매출 1억 원의 매출을 올리고 있다는 핫한 맛집이라고 합니다. 비주얼부터 압도되는 오늘의 대박 아이템은 바로 우대갈비다. 소의 6, 7, 8번 갈비뼈를 세로로 정형한 부위로, 가로로 자르면 흔히 아는 LA갈비라고! 이 자리에서 10년 넘게 돼지구이 전문점을 운영해왔지만 코로나19로 인한 타격을 비켜 갈 수는 없었다고 합니다. 매출이 절반 이상 떨어져 돌파구로 마련한 것이 바로 우대갈비라는데요, 훈연된 짚불 향에 육즙 팡팡 터지는 소갈비의 맛은 상상 이상이라고 합니다. 여기에 즉석에서 갓 지어내는 솥밥까지 무료라고 하니 손님들이 찾아 올 수밖에 없다고 합니다. 또한 쌀뜨물로 구수하게 끓여낸 된장육수에 먹고 남은 우대갈비 뼈를 넣어 끓여 먹는 된장찌개도 별미라고 합니다.

 

 

대박의비밀 우대갈비 맛집 정보

※ 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경될 수 있으므로, 방문전 미리확인 부탁드립니다.
※ 방송 후 가게가 혼잡할 수 있으니 전화 문의 및 예약 후 이용 부탁드립니다.

 

• 상호 : 고짚 (짚불바비큐)
• 영업시간 : 15:00 - 23:00

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※ 이 글은 방송을 보고 작성한 개인적인 글입니다.

※ 이미지출처: 해당업체