MBN 보물여지도 4회 전남 광주 들깨 오리탕 식당 위치 오리로스 홍어무침 서비스로 주는곳
2022년 3월 4일 금요일 밤 11시 MBN <보물여지도> 4회에서는 골목 가이드 4인방이 미식의 도시 전라남도 광주에서 오리탕을 맛봅니다.
방송에 소개된 오리탕집 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다.
보물여지도 전라남도 광주 편에 소개된 오리탕 전문점은 유동 오리탕골목에 위치한 '태화오리탕'입니다. 이곳에서는 오리탕을 주문하면 오리로스구이와 홍어 무침이 서비스로 제공된다고 합니다. 물론 포장시에도 홍어무침과 오리로스구이가 함께 따라온다고 합니다. 이집의 오리탕은 부드러운 살이 가득한 오리에 특제양념과 된장, 고추장으로 밑간을 한 뒤 통들깨를 직접 갈아 만든 육수를 부어 미나리와 함께 끓여 먹는것이 특징인데요. 구수함과 얼큰함, 여기에 깊은 풍미까지 더해져 숟가락을 놓을 수 없게 만든다고 합니다.
보물여지도 광주 오리탕 식당 정보
※ 방송 직후에는 가게가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.
※ 업체 사정으로 인해 내용과 다를 수 있으므로, 방문 전 확인 바랍니다.
- 상호 : 태화오리탕
- 영업시간 : 11:30 - 21:00
매달 1,3번째 월요일 휴무
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