생활의달인 싱가포르 화덕구이 달인 식당 위치

SBS 생활의달인 834회 싱가포르 화덕구이 달인 식당 위치

 

 

2022년 3월 14일 월요일 저녁 9시 SBS <생활의 달인> 834회에서는 싱가포르 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있는 싱가포르 화덕구이 요리 달인이 소개됩니다.

 

 

방송에 소개된 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다.

 

 

이번주 생활의달인에 소개된 곳은 서울 강남구 논현동에 위치한 싱가포르 음식점 '원 디그리 노스'입니다. 싱가포르 출신의 셰프가 직접 요리하는 곳으로 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있다고 합니다. 한국인의 입맛을 사로잡았다는 달인의 요리는 통 형태를 가진 화덕을 사용하는데 그 비법이 있다고 하는데요. 화덕 안에 하루 전날 숙성시킨 돼지고기와 닭,오리 등을 넣어 5번의 재벌을 거치면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 싱가포르 요리가 만들어 진다고 합니다. 여기에 이 집만의 특제 소스로 맛을 더했다고 하는데요. 한국에서 맛보기 어려운 싱가포르 현지 음식을 이곳에선 맛볼 수 있다고 합니다.

 

 

싱가포르 화덕구이 달인 식당 정보

※ 방송 직후에는 가게가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.
※ 업체 사정으로 인해 내용과 다를 수 있으므로, 방문 전 확인 바랍니다.

 

• 상호 : 원 디그리 노스
• 영업시간 : 11:30 - 21:00
  브레이크타임 15:00 - 17:30
  일요일 휴무

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* 이 글은 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰입니다.

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