KBS 2TV 생생정보 다다익산 금산 멸치쌈밥 멸치회무침 식당 위치 촬영지 어디?
2022년 4월 4일 월요일 저녁 6시 30분 KBS 2TV 생생정보 다다익山 코너에서는 봄은 금이다, 금산 편이 방송됩니다. 남해의 8경 중에서도 1경인 금산에는 쌍홍문부터 문장암, 대자옹, 가사굴, 백명굴, 팔선대, 상사암, 보리암 등 볼거리가 넘쳐납니다.
그리고, 남해에 가면 무조건 멸치쌈밥을 먹어야 한다고 합니다. 특히 남해의 봄 별미는 바로 멸치기 때문이라고 합니다. 남해 지역의 멸치는 다른 지역 멸치보다 훨씬 크고 살이 많아서 멸치를 회로도 먹고, 찌개로도 만들어 먹는다고 합니다. 어른 검지손가락만한 멸치를 넣고 얼큰하게 끓인 멸치찌개는 쌈채소에 밥 한숟갈을 올려 함께 싸서 먹는데, 매콤한 양념과 부드러운 식감이 어우러져 풍미가 아주 좋다고 합니다. 비릴거라는 생각과는 달리 고소한 맛을 느낄 수 있다고 합니다.
식당 정보
상호 : 서포밥상
- 주소 : 경남 남해군 상주면 남해대로1299번길 65
- 전화 : 055-863-0588
- 영업시간 : 매일 10:00 - 20:00
비정기적 휴무
서포밥상
경남 남해군 상주면 남해대로1299번길 65 (상주면 양아리 1915-4)
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