김영철의 동네한바퀴 아산 호박국수 가게 국숫집 위치

 

KBS 1TV 김영철의 동네 한 바퀴 156화 충남 아산 부녀가 만드는 사랑 한그릇 호박국수 가게 국숫집 위치 어디?

 

온양과 더불어 온천으로 유명한 도고 시내를 걷던 배우 김영철은 ‘호박국수’라고 쓰인 가게를 발견합니다. 40년 전통의 자그마한 호박국숫집 부녀는 호탕한 목소리와 씩씩한 모습으로 손님을 반기는 모습이 똑 닮았습니다. 하지만 그들에겐 아직 아물지 못한 상처가 있다고 합니다. 2년 사이 아내와 아들을 잃고, 가족이라곤 이제 둘만 남은 것인데요. 서로가 걱정할까, 눈물도 슬픔도 꿀꺽 삼키고 씩씩한 모습만 보여주는 애틋한 부녀가 만드는 호박국수를 맛봅니다.

 

호박국수는 아버지가 어릴 적, 외할머니께서 갓 따온 호박을 송송 썰어서 뜨끈한 육수에 말아주던 음식으로 특별할 건 없지만 한 그릇 게 눈 감추듯 먹던 별미 중의 별미였다고 합니다. 여름엔 애호박, 겨울엔 늙은 호박을 채 썰어 기름에 살짝 볶은 뒤, 사골육수를 넣어 자작하게 끓여 잘 삶은 소면 위에 올리는 호박국수는 비빔국수도 잔치국수도 아닌, 전국 어디를 가도 쉽게 볼 수 없는 비주얼과 달짝지근하면서도 고소한 맛이 나는 게 특징입니다. 

 

 

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식당 정보

 

 

상호 : 길조식당

• 주소 : 충남 아산시 도고면 도고온천로 164-17
• 전화 : 041-542-0370
• 영업시간 : 월~토 11:00 - 15:00 (재료소진시까지)
  일요일 휴무

길조식당

 

*이미지출처 : KBS 김영철의 동네 한 바퀴