생방송 오늘저녁 서울특별식 연남동 꽈리고추 통닭 파는곳 전기구이 통닭집

MBC 생방송 오늘저녁 서울특별식 연남동 꽈리고추 통닭 파는곳 전기구이 통닭집 위치

MBC <생방송 오늘저녁>

 

2022년 4월 25일 월요일 저녁 6시 5분 MBC 생방송 오늘저녁 <서울특별食> 코너에서는 월 9천 만원 매출을 달성하고 있는 꽈리고추 통닭 맛집이 소개됩니다.

 

 

업체 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다.

 

연남동의 아기자기한 골목을 따라 걷다 보면 한 식당을 만날 수 있습니다. 1시간 줄을 서야 맛볼 수 있다는 이 식당의 메뉴는 바로 통닭인데요. 전기구이통닭을 한국인의 입맛에 맞춰 재해석해 인기를 끌고 있습니다. 요리가 좋아 유학까지 고민했었다는 김정훈 주인장은 미국 학교를 포기하고 서울에서 장사를 시작했다는데요. 수많은 시행착오 끝에 월 9천만 원의 매출을 달성하고 있습니다.

 

이집 통닭의 인기 비결은 매콤하면서도 아삭한 식감까지 느낄 수 있는 꽈리고추라고 합니다. 여기에 이 식당만의 특별한 메뉴. 바로 배추를 찬물에 담가 아삭함을 살려준 뒤, 특제소스 발라 아몬드, 치즈, 올리브 등 각종 재료 올려주면 완성되는 백김치라고 하는데요. 처음 맛보는 백김치지만 사람들의 입맛을 사로잡았다고 합니다.

 

 

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식당 정보

※ 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경될 수 있으므로, 방문전 미리확인 부탁드립니다.
※ 방송 이후 가게가 혼잡할 수 있으니 여유를 두고 방문 바랍니다.

 

상호 : 계담다

• 주소 : 서울 마포구 동교로38길 33-20

계담다

🔎 메뉴&가격 [보기]

• 전화 : 0507-1321-1881
• 영업시간 : 12:00 - 새벽 00:00
  월요일 휴무

 

※ 이미지출처: 해당업체