KBS 2TV 생생정보 갈비곱창구이 파는곳 식당 위치 환상궁합 고수의 부엌
KBS2 <생생정보> 1655회
웬만해서는 상상하지 못하는 독특한 콜라보로 환상궁합을 뽐내고 있다는 고수의 특별한 메뉴를 소개한다고 합니다. 바로 갈비곱창구이라는 생전 처음듣는 이름의 메뉴인데요. 고수가 만든 이 독특한 조합의 갈비곱창구이를 맛볼 수 있는 곳은 전라북도 군산시에 위치해 있다고 합니다. 본래 곱창, 막창을 전문으로 하고 있는 식당이라고 하는데요. 자그마한 규모의 식당이지만, 주문 즉시 연탄불에서 맛있게 구워낸 곱창과 갈비를 맛볼 수 있어 주변 가게들 가운데에서도 맛집으로 통하는 곳이라고 합니다.
곱창과 막창에 갈비까지 한번에 먹을 수 있는 메뉴는 단연 이 가게의 베스트 메뉴라고 할 수 있다는데요. 각각 따로 먹어도 맛있는 음식들을 한 번에 즐길 수 있어 1석 3조의 효과는 물론 가성비까지 톡톡하게 갖추었다고 합니다. 특히 매운음식 좋아하는 분들에게 아주 인기라고 하는데요. 무작정 매운것이 아니라 연탄 화로에서 초벌한 곱창과 갈비에 은은한 단맛과 매콤함이 어우러진 양념이 잘 배여있어서 먹으면 먹을수록 또 먹고 싶은 중독성 강한 메뉴라고 합니다. 특히 특제 양념이 어우러지기 때문에 곱창이나 갈비 특유의 잡내를 잡아줘서 입맛이 까다로운 분들도 먹는데 큰 불편함을 느끼지 않는다고 하네요. 상추쌈에 쫄깃쫄깃한 곱창과 부드러운 갈비, 야채를 넣고 싸 먹으면 물리지 않고 계속 먹기도 좋을것 같은데요. 곱창과 갈비를 열심히 골라 먹은 후 남은 양념에 밥을 볶아 먹는것도 꽤 별미라고 합니다. 그동안 먹어봤던 곱창과는 굽는 방법도 맛도 다른게 확실히 다른 곱창구이와는 다르다는것을 알 수 있는데요. 곱창은 좋아하는데 느끼해서 많이 못먹어 아쉽거나, 화끈한 불맛을 제대로 느끼고 싶거나, 혹은 갈비와 곱창 둘 다 먹고 싶을때 갈비곱창구이는 딱 좋은 메뉴인것 같습니다.
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상호 : 천하장사
주소 : 전라북도 군산시 하신1길 14 아와비
전화 : 063-465-0838
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