SBS 생방송 투데이 메밀의 맛있는 반란! 강릉 김치삼겹 갈레트 식당 위치는?
국수나 전으로만 먹어왔던 메밀을 색다르게 즐길 수 있는 곳이 먹킷리스트를 통해 소개된다고 합니다. 강원도 강릉시 영진해변 부근에 위치한 오늘의 식당. 이곳에서는 메밀을 활용한 이색 메뉴를 맛볼 수 있다고 합니다. 특히 프랑스 대표 브런치 메뉴인 메밀 반죽을 얇게 펴서 구운 다음 다양한 재료를 얹어 먹는 갈레트가 대표적인 메뉴라고 할 수 있는데요. 밀가루 대신 강원도산 메밀로 반죽해 속도 편안하면서 맛도 훨씬 더 담백하다고 합니다. 일반 빵이나 피자와는 전혀 다른 맛과 영양분을 품고 있다고 하네요. 갈레트 종류도 다양한데요. 김치 삼겹살 갈레트 말고도 문어와 새우, 베이컨으로 토핑한 갈레트에 부드러운 부채살에 가지로 토핑한 가지소고기 갈레트, 그리고 구운 감자와 새우, 베이컨, 송이버섯, 토마토로 토핑한 새우베이컨 갈레트 등 다양하게 즐길 수 있다고 하네요.
갈레트와 곁들이면 더 맛있다는 메밀 감자 치즈 셰이크도 빼놓을 수 없는 별미라고 하는데요. 살짝살짝 씹히는 통메밀의 바삭한 식감, 여기에 담백한 감자와 달콤한 크림치즈가 어우러져 고소하면서도 짭쪼름하고 달달한 맛이 특징이라는데요. 한 번 맛보면 절대 잊지 못하게 만드는 이곳만의 시그니처 메뉴라고 합니다.
상호 : 메밀애감자
주소 : 강원 강릉시 연곡면 영진3길 6-2
전화 : 0507-1406-2767
*이미지출처 : 해당업체
댓글