생활의달인 은둔식달 부산 중식달인 가게 위치 경력 50년 양석정 구름유산슬 차돌짬뽕 용호동 맛집 801회 6월7일

생활의달인 은둔식달 부산 중식달인 가게 위치 경력 50년 양석정 구름유산슬 차돌짬뽕 용호동 맛집 801회 6월7일

 

6월6일 방영되는 생활의 달인 801회에는 은둔식달 부산중식달인부터 떡볶이 고추튀김 달인, 제주도의 수박썰기 달인, 디스코 팡팡 달인 등 각양각색의 달인들이 소개됩니다.
방송에 나온 식당 정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다.

 

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생활의달인 은둔식달 간짜장 탕수육 달인 가게 위치 경력 57년 김순길 달인 조치원 중화요리 맛

 

14세부터 중식도를 든 경력 50년의 달하는 양석정 달인은 자신만의 색깔을 중식에 입혔다고 하는데요, 
달인의 식당에서 꼭 먹어야한다는 차돌 짬뽕은 달인의 육수와 비법 재료가 더해져서 담백~하면서도 한입 먹고나서 끝에 느껴지는 불 맛이 예술이라고 합니다. 뿐만 아니라 머랭을 유산슬과 합쳐 재해석한 구름 유산슬은 이 식당의 시그니처라는데요, 부드러운 식감과 자극적이지 않는 맛이 매력적이라고 합니다. 직접 면 반죽까지 하며 모든 재료 하나하나에 정성을 쏟는 달인의 이야기는 6월7일 밤 9시 <생활의 달인>에서 공개됩니다.

 

생활의달인 은둔식달 중식달인 가게 위치 알아보기

 

차이나반점

- 주소: 부산 남구 용주로 33
- 전화: 051-625-8046
- 영업시간: 매일  (break time 15:00 ~ 17:00)
- 유산슬 (35,000원), 짬뽕 (6,000원), 짜장면 (5,000원), 짬뽕밥 (6,500원), 탕수육 (19,000원), 삼선잠뽕 (9,000원), 짬뽕국 (12,000원)