한국인의밥상 안동 도산면 민물고기 방송정보 여선장 황정숙 아들 김현 어부 모자 메기조림 붕어찜 오징어무침 낙동강 밥상 515회 6월10일

한국인의밥상 안동 도산면 민물고기 방송정보 여선장 황정숙 아들 김현 어부 모자 메기조림 붕어찜 오징어무침 낙동강 밥상 515회 6월10일

 

6월 10일 한국인의 밥상 515회에서는 얼쑤 안동이라 새로운 전통의 밥상 편이 방영됩니다.
방송에서는 과거와 현재가 공존하는 도시, 정신문화의 수도 안동으로 향합니다.
방송정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다.

 

한국인의밥상 515회 안동편 더보기▼

한국인의밥상 안동 맹개마을 방송정보 박성호 김선영 부부 진맥소주 카페 메밀국수 식당 위치

한국인의밥상 안동 맹개마을 방송정보 박성호 김선영 부부 진맥소주 카페 메밀국수 식당 위치

 

#한국인의밥상 #한국인의밥상안동 #한국인의밥상도산면 #한국인의밥상안동호 #안동민물고기어부 #황정숙김현 #어부모자 #메기조림 #붕어찜 #오징어무침 #낙동강밥상 #안동호밥상 #안동밥상 #안동맛집 #한국인의밥상515회 #한국인의밥상촬영지 #한국인의밥상방송정보

안동호 호수에는 그 옛날 안동에서 어뱅이라 일컬었던 어부들이 20여 명 정도 있는데, 특이하게도 어부들 가운데는 30년 경력의 여선장님도 계시다. 남편과 함께 이 일을 시작했다가, 이제는 아들이 물려받아 겨울에는 빙어를 이맘때는 붕어, 잉어, 메기 등을 잡아 생계를 이어왔다는 황정숙(58)씨와 아들 김현(32)씨.

황정숙 씨가 가장 잘하는 음식은 가족들이 각자 일을 끝내고 집에 모이면 자주 해 먹었다던 추억의 음식, 메기조림과 붕어에 고추장 양념을 듬뿍 얹어 요리한 붕어찜도 일품이다. 이웃집 엄원조(88) 어르신도 손자 같은 현이 씨를 위해 어르신만의 독특한 오징어 무침을 선보인다. 지금은 어부로 살아가고 있지만, 소박한 꿈이 하나 있다면, 내 음식점도 하나 차려보고 싶다며 솜씨 자랑을 하는 황정숙씨의 안동호 밥상을 만나본다.

 

한국인의밥상 안동 도산면 민물고기 방송정보 알아보기

 

도산민물

- 주소: 경북 안동시 퇴계로 2125 (경북 안동시 도산면 동부리 67-1)
- 전화: 054-856-3533 / 010 - 5036 - 4490