한국인의밥상 주문진 홍게 식당 위치 이창규 선장 박달홍게찜 홍게탕 홍게딱지밥 홍게꽃회 홍게 무한리필 주문진 홍게 밥상 516회 6월17일

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6월 17일 한국인의 밥상 516회에서는 <강원도의 맛 동해에서 만나다> 편이 방송됩니다.
방송에서는 강릉 주문진에서 묵호와 삼척까지, 바닷길 따라 만나는 풍성한 밥상과 진~한 삶의 이야기가 있는 고향의 맛을 찾아서 동풍 불어오는 초여름, 동해로 향합니다.

방송에나온 업체 정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다.♬

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이창규 선장을 따라 칠흑 같은 바닷길을 달리다 보면 해가 떠오르고 어두웠던 바다도 제빛을 찾는다. 
잠시 후 그물에 잡혀 올라오는 것은 홍게! 홍게는 최대 수심 1,400m에서 잡아 올리기 때문에 살이 많고 달다. 그물 작업 중이던 이 선장이 즐거워하며 홍게 한 마리를 보여주는데. 바로 크기부터 무게까지 범상치 않은 ‘박달 홍게’다! 
 돌아온 항구에서 기다리는 건 창규 씨의 아내 순옥 씨와 조카 동균 씨! 동균 씨가 외삼촌 창규 씨의 권유로 홍게를 팔기 시작한 것이 벌써 6년이 됐다. 자타공인 홍게 전문가가 된 동균 씨와 순옥 씨가 홍게 요리를 선보인다. 
박달홍게찜과 홍게 내장으로 진하게 끓인 홍게탕은 이 댁의 자랑! 잘 비빈 홍게딱지밥과 식감이 좋은 홍게꽃회 등 동균 씨의 필살기까지, 자부심 가득한 주문진의 홍게 밥상을 만나본다.

 

한국인의밥상 주문진 홍게 식당 위치 알아보기

 

주문진 홍게무한리필 

- 주소: 강원 강릉시 주문진읍 신리천로 21 (강원 강릉시 주문진읍 교항리 1252-13)
- 전화: 033-662-1112
- 영업시간: 매일 11:00 - 22:00
- 홍게무한리필 (35,000원), 게라면 (5,000원), 게딱지밥 (2,000원), 홍게탕 (5,000원), 왕새우튀김 (10,000원) *시세에 따라 가격 변동 있음

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