편스토랑 오윤아 주껍 제육볶음 봄나물 짜글이 팝콘 양념돈가스 레시피 신상출시 편스토랑 76회
편스토랑 오윤아 주껍 제육볶음 봄나물 짜글이 팝콘 양념돈가스 레시피 신상출시 편스토랑 76회 집밥 여왕 오윤아의 아들 송민이를 위한 선물! 열심히 살 뺀 송민이 먹어라~ 오늘은 치팅데이다~ 제철 주꾸미와 껍살(?)의 만남! , 목살, 봄나물의 매콤, 향긋한 만남! 고기에서 팝콘 향이? 소스가 필요 없는 윤아표 돼지고기 밥상으로 제대로 보상받는 송민의 폭.풍.먹.방! 오윤아표 돼지고기 밥상 레시피 함께보시죠! [주껍제육볶음] ■ 요리 재료 껍살 500g, 허브솔트 1/4t, 양파 반 개, 대파 반 개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 팽이버섯 반 개, 참기름 1T [양념장] 고추장 2.5T, 양조간장 1T, 물엿 2T, 매실액 1T, 맛술 2T, 고춧가루 3T, 다진 마늘 1.5T, 꿀 가루 1T, 참기름 ..
2021. 4. 23.
최고의요리비결 알감자조림 북어채 땅콩무침 재료 레시피 조리법 유귀열 요리연구가 고깃집 위치 EBS 최요비 4월23일
최고의요리비결 알감자조림 북어채 땅콩무침 재료 레시피 조리법 EBS 최요비 4월23일 4월 23일 (금) 〈유귀열의 알감자조림 X 북어채 땅콩무침〉 [ 알감자조림 ] ■ 주재료 알감자(750g), 크랜베리(20g), 채 썬 대추(20g), 들기름(½T), 소금(약간), 호박씨(10g), 해바라기씨(10g) ■ 양념 재료 올리고당(4T), 간장(4T), 고운 고춧가루(½T) 1. 찬물에 알감자(750g), 소금(약간) 넣고 10분 정도 삶기 2. 팬에 삶은 알감자 건져 낸 뒤 간장(4T), 올리고당(4T), 고운 고춧가루(½T) 넣고 섞기 3. 센 불에 끓어오르면 약불로 줄여 20분 정도 조리기 4. 알감자조림에 호박씨(10g), 해바라기씨(10g), 크랜베리(20g), 채 썬 대추(20g), 들기름(½T..
2021. 4. 18.
최고의요리비결 닭고기 간장구이 즉석 물김치 재료 레시피 조리법 유귀열 요리연구가 EBS 최요비 4월22일
최고의요리비결 닭고기 간장구이 즉석 물김치 재료 레시피 조리법 유귀열 요리연구가 EBS 최요비 4월22일 4월 22일 (목) 〈유귀열의 닭고기 간장구이와 즉석 물김치〉 [ 닭고기 간장구이 ] (2~3인분) ■ 주재료 닭 다리살(270g), 닭 가슴살(350g), 우유(1컵/200ml), 생강(1톨), 청양고추(2개), 대파(20g), 양파(30g) ■ 양념 재료 양조간장(2T), 맛술(3T), 청주(3T), 올리고당(2T), 고운 고춧가루(½T) 1. 닭 가슴살(350g) 일자로 칼집 넣기 2. 닭 다리살(270g), 닭 가슴살에 우유(1컵/200ml) 부어 10분 정도 재운 뒤 찬물에 헹구기 3. 양조간장(2T), 맛술(3T), 청주(3T), 올리고당(2T), 고운 고춧가루(½T) 섞어 양념 만들기 4..
2021. 4. 18.
