백반기행맛집14 허영만의 백반기행 대구 동구 팔공산 송이순두부찌개 식당 위치 TV조선 식객 허영만의 백반기행 142회 대구 동구 팔공산 송이순두부찌개 식당 위치 2022년 3월 4일 금요일 저녁 8시에 방송되는 TV조선 142회에서는 배우 겸 영화감독인 추상미가 일일식객으로 출연하여 대구 동구의 숨은 맛집들을 찾아갑니다. 방송에 소개된 순두부찌개 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 대구 동구 밥상편에서 찾아간 송이순두부찌개 식당은 팔공산 자락에 위치한 '산골기사식당'입니다. 이곳은 365일 향긋한 자연산 송이를 맛볼 수 있는 곳으로 3대째 직접 두부를 만들어 판매하는 곳이라고 합니다. 콩의 함량이 높아 기본 순두부도 맛있지만 송이버섯을 넣은 송이순두부를 꼭 맛봐야만 이 식당의 진가를 느낄 수 있다고 하는데요. 송이의 향이 강해 국물에서도 송이.. 2022. 3. 4. 허영만의 백반기행 강원도 태백 순두부 정식 식당 위치 TV조선 식객 허영만의 백반기행 141회 강원도 태백 순두부 정식 식당 위치 2022년 2월 18일 금요일 저녁 8시 TV조선 141회에서는 배우 김승수와 함께 순두부를 맛봅니다. 방송에 소개된 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 두 식객이 찾아간 곳은 강원도 태백시 구와우마을에 위치한 '구와우순두부식당'입니다. 메뉴는 순두부 한가지로 하루 80 그릇만 한정 판매하는 곳이라고 합니다. 순두부 맛집답게 뽀안 자태를 자랑하는 순두부는 두 식객의 맛에 푹 빠지게 만들었는데요. 감자조림부터 유채나물, 갓김치, 강원도식 강된장, 된장고추장아찌 등 알찬 기본찬도 함께 나온다고 합니다. 입에 넣자마자 사르르 녹는 순두부는 한끼 든든한 식사로도 좋지만 너무 부드러워 속풀이로도 아주 괜찮을것 같습니다. 백.. 2022. 2. 19. 허영만의 백반기행 강원도 태백 물닭갈비 식당 위치 TV조선 식객 허영만의 백반기행 141회 강원도 태백 물닭갈비 식당 위치 2022년 2월 18일 금요일 저녁 8시에 방송되는 TV조선 141회에서는 배우 김승수와 함께 물닭갈비 맛집을 찾아갑니다. 방송에 소개된 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 두 식객은 태백시 황지동에 자리한 물닭갈비 맛집을 찾습니다. 태백 주민들 추억의 요리를 만날 수 있는 이곳은 '김서방네닭갈비'라는 곳인데요. 메뉴도 물닭갈비 한가지만 있고, 사리종류가 다양합니다. 우동사리부터 쫄면사리, 당면사리, 라면사리, 야채사리, 떡사리 등 취향에 맞게 한두가지 정도 골라서 함께 먹으면 될 것 같습니다. 물닭갈비 안에는 배추와 냉이, 쑥갓, 떡 등의 재료가 들어가는데요. 새빨간 국물 색과 다르게 자극적이지 않고 오히려 닭발로 .. 2022. 2. 19. 허영만의 백반기행 140회 경기 화성 낙지전골 산낙지 파는곳 식당 위치 식객 정은지 박초롱 TV조선 식객 허영만의 백반기행 140회 경기 화성 낙지전골 산낙지 파는곳 식당 위치 식객 정은지 박초롱 2022년 2월 4일 금요일 저녁 8시에 방송되는 TV조선 140회에서는 에이핑크 정은지와 박초롱이 출연하며 산낙지 요리를 맛봅니다. 방송에 소개된 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 이번 백반기행 화성밥상 편에서 찾아간 곳은 화성이 수정읍에 위치한 산낙지 요리 전문점 '이화횟집'입니다. 한 자리에서 40년 이상 자리를 지켜온 이 집은 맛집임을 증명하듯이 벽에 빼곡하게 단골들의 사인이 걸려있습니다. 이 집의 비법은 신선한 산낙지에 있는데요, 주문과 동시에 산낙지를 수조에 꺼내 바로 조리합니다. 한우 사골과 한약재로 끓인 육수에 낙지와 쫄면, 부추가 올라가는 낙지전골이 이 집의 대표메뉴입.. 2022. 2. 4. 이전 1 2 3 4 다음
