백반기행장흥3 허영만의 백반기행 장흥 노력항 백반집 매생이탕 군소 굴무침 게장 능성어구이 생선구이 백반한상 1만원 TV조선 식객 허영만의 백반기행 134회 장흥 노력항 백반집 매생이탕 군소 굴무침 게장 능성어구이 생선구이 백반한상 1만원 12월 17일 금요일 저녁 8시 TV조선 134회는 남도의 겨울이어라~ 산해진미 장흥 밥상 편이 방송되며, 배우 명세빈과 함께 남도의 겨울 산해진미를 맛봅니다. 방송에 소개된 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 두 식객은 장흥 노력항 바로 앞에 위치한 간판없는 백반집을 찾아갑니다. 가정집 스러운 분위기가 물씬 풍기는 이 집은 '본전식당'이라는 밥집입니다. 항구 바로 앞에 있어서 바다가 한눈에 담깁니다. 이곳에서는 주인분의 손맛담긴 백반 한 상이 단돈 만원이라는데요, 군소부터 굴무침, 게장, 능성어구이, 매생이탕 등 푸짐하게 한상이 차려집니다. 특히 매생이탕의 진하고 깊.. 2021. 12. 17. 허영만의 백반기행 장흥 한우 삼합 키조개 관자 표고버섯 삼합 식당 위치 어디 TV조선 식객 허영만의 백반기행 134회 장흥 한우 삼합 키조개 관자 표고버섯 삼합 식당 위치 어디 12월 17일 금요일 저녁 8시 TV조선 134회에서는 배우 명세빈과 함께 장흥 대표 특산물부터 남도의 겨울 산해진미까지 장흥 밥상을 즐깁니다. 방송에 소개된 업체 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 백반기행 장흥 밥상에 소개된 삼합구이 맛집은 장흥읍 건산리에 위치한 '만나숯불갈비' 식당입니다. 식육식당으로 운영되는 곳으로 칼 솜씨가 뛰어난 사장님이 직접 고기를 손질해 주는 곳입니다. 소고기삼합은 장흥에 오는 사람은 꼭 맛보는 곳이라고 합니다. 육질좋은 한우와 키조개관자, 장흥의 특산물 표고버섯과 함께 구워서 먹으면 완벽한 조화를 이룬다고 합니다. 소주와 즐겨도 아주 좋을 것 같습니다. 백반기행 .. 2021. 12. 16. 허영만의 백반기행 장흥 자연산 석화 굴구이 가마 장작구이 식당 위치 어디 TV조선 식객 허영만의 백반기행 134회 장흥 밥상 자연산 석화 굴구이 가마 장작구이 식당 위치 어디 12월 17일 금요일 저녁 8시에 방송되는 TV조선 134회에서는 배우 명세빈이 출연합니다. 두 식객은 전라남도 장흥에서만 맛볼 수 있는 장흥의 산해진미를 맛봅니다. 방송에 소개된 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 두 식객이 방문한 곳은 전라남도 장흥군 용산면에 위치한 석화구이 맛집 '남포수산' 식당입니다. 현지인들도 인정한 석화구이 맛집입니다. 황토가마에 장작을 넣고 득량만에서 직접 채취한 자연산 석화를 구워먹는곳입니다. 11월부터 3월까지만 석화구이를 맛볼 수 있다고 합니다. 양식굴과는 달리 짠맛은 덜하고 단맛이 더 깊다고 합니다. 굴구이 외에 촌닭구이, 닭백숙, 돼지구이 등 다른 메.. 2021. 12. 16. 이전 1 다음
