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식객허영만의백반기행42

식객 허영만의 백반기행 보은 꼬막짬뽕 파는곳 중식집 위치 TV조선 식객 허영만의 백반기행 144회 충북 보은 꼬막짬뽕 파는곳 중식집 위치 TV조선 144회 충북 보은 밥상 편에서 허영만 화백과 일일 식객으로 출연한 배우 견미리는 꼬막짬뽕을 맛봅니다. 방송에 소개된 중식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 두 식객이 찾아간 곳은 보은 마로면에 위치한 중식 전문점 '태화루'입니다. 굵은 면발과 진한국물이 진국인 꼬막짬뽕이 유명한 곳으로 보은 현지인들은 물론이고, 전국 각지에서 찾아오는 손님들의 발길이 끊이질 않는다고 합니다. 점심시간에만 장사하는 이집의 꼬막짬뽕은 맵지않으면서도 칼칼하고 깊은 감칠맛이 난다고 하는데요, 속풀이 해장에 아주 좋다고 합니다. 뿐만아니라 조미료 대신 꼬막과 재료 본연의 맛을 살려 매운맛을 내기 때문에 자극적이지 않고 속도 편하.. 2022. 3. 18.
허영만의 백반기행 보은 북어찌개정식 파는곳 한정식 백반집 위치 TV조선 식객 허영만의 백반기행 144회 충북 보은 북어찌개정식 파는곳 한정식 백반집 위치 144회 충북 보은 밥상 편에서는 배우 견미리가 일일 식객으로 출연하여, 허영만 화백과 함께북어찌개 정식을 맛봅니다. 방송에 소개된 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 허영만 화백과 배우 견미리가 찾아간 곳은 저렴한 가격으로 한정식과 백반을 맛볼 수 있는 보은의 '신라식당'입니다. 이곳은 충청북도에서 밥맛 좋은 집으로 지정한 곳으로 40년 전통의 북어찌개백반이 가장 인기라고 합니다. 이집의 북어찌개는 일반적인 뽀얀 느낌이 아니라 된장과 들기름을 사용해 약간 불그스름한 국물의 구수하고 담백한 맛이 일품이라고 합니다. 뿐만아니라 고추장아찌부터 조개젓, 부침개, 다양한 나물요리 등 계절에 따라 달라지는 1.. 2022. 3. 18.
허영만의 백반기행 보은 삼겹살 파는곳 소스에 찍어먹는 생삼겹살 식당 위치 TV조선 식객 허영만의 백반기행 144회 보은 삼겹살 파는곳 소스에 찍어먹는 생삼겹살 식당 위치 TV조선 144회 보은 밥상 편에서는 배우 견미리가 출연하여 허영만 화백과 함께 삼겹살을 맛봅니다. 방송에 소개된 삼겹살집 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 두 식객이 찾아간 정육식당은 '혜성정육점식당'입니다. 이곳은 현지 주민들이 삼겹살을 먹기위해 많이들 찾는 곳으로, 동네 주민들 사이에서도 알아주는 고깃집이라고 합니다. 이집의 삼겹살은 주인이 직접 개발한 특제 소스에 적셔서 구워 먹는것이 특징이라고 합니다. 고기의 신선도도 좋아 질기지 않고, 가격에 비해 양도 푸짐하다고 합니다. 동네 맛집이라그런지 서비스면에서는 조금 부족하다고는 하지만, 고기 맛만 생각하고 간다면 절대 후회하지 않는다고 합니다.. 2022. 3. 18.
허영만의 백반기행 보은 순대곱창전골 파는곳 식당 위치 TV조선 식객 허영만의 백반기행 144회 충북 보은 순대곱창전골 파는곳 식당 위치 식객 허영만의 백반기행 144회 '은혜로운 충북 보은 밥상' 편에서는 배우 견미리가 출연하여 순대곱창전골을 맛봅니다. 방송에 소개된 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 두 식객이 찾아간 순대전문점은 '김천식당'입니다. 이곳은 현지인들이 입을모아 극찬하는 순대맛집으로 소문난 집으로, 곱창과 순대, 참나물, 시금치 등이 산처럼 가득 쌓여 나오는 순대곱창을 맛볼 수 있습니다. 매콤한 순대곱창 전골은 야채와 함께 어우러져 깔끔하고 개운한 감칠맛이 아주 좋다고 하는데요. 순대의 속을 보은의 특산품인 대추를 비롯해 채소로 채워넣어 깔끔하면서도 더부룩함이 없다고합니다. 순대곱창외에도 막창순대와 쫄깃함이 일품인 편육도 별미.. 2022. 3. 18.