6시내고향2월23일2 6시내고향 발길따라 고향기행 전북 남원 식도 파는곳 대장간 위치 연락처 KBS 1TV 6시 내 고향 발길따라 고향기행 전북 남원 식도 파는곳 대장간 위치 연락처 2022년 2월 23일 수요일 저녁 6시 KBS 1TV 발길따라 고향기행 코너에서는 전북 남원 편이 방송되며, 남원의 명물 식도와 식칼을 소개합니다. 방송에 소개된 업체 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 남원에는 70세가 넘으신 나이에도 직접 담금질을해 식도를 만드시는 유명한 여자 대장장이가 계신다고 합니다. 이분의 칼은 남원의 3대 명품칼에 속할 정도로 알만한 사람은 다 안다는 유명한 전통식도라고 합니다. 판매점과 대장간이 따로 있지만, 주말에는 판매장에 있는 작은 대장간에서도 담금질 하는 모습을 종종 볼 수 있다고 합니다. 식도를 선물하는 것은 악귀를 물리치고 복을 부른다 라는 좋은 의미를 갖고 있다고.. 2022. 2. 23. 6시내고향 발길따라 고향기행 남원 황토 김부각 택배 주문 구입 방법 KBS 1TV 6시 내 고향 발길따라 고향기행 남원 황토 김부각 택배 주문 구입 방법 2022년 2월 23일 수요일 저녁 6시 KBS 1TV 발길따라 고향기행 코너에서는 전북 남원 편이 방송되며, 황토 김부각이 소개됩니다. 방송에 소개된 업체 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 오늘 소개된 김부각은 유기농 지주식김에 고구마를 갈아넣은 찹쌀풀을 골고루 바른 다음 천연발효 조미료와 황토소금으로 감칠맛을 더한 뒤 바삭하게 튀겨낸다고 하는데요. 김부각에 들어가는 식재료는 전부 엄선된 재료만 사용한다고 합니다. 유기인증을 받은 다시마와 지주식김에 가마에서 직접 구운 황토소금, 남원 농민이 직접 재배한 찹쌀과 고구마, 그리고 국내산 재료로 만든 천연발효 조미료가 쓰인다고 합니다. 천연 자연 재료로만 만들기.. 2022. 2. 23. 이전 1 다음
