한국인의밥상 이재환 이향희 남매 메추리 농장 위치 메추리알 구매방법 연락처 알아보기 선비의 상징

한국인의밥상 이재환 이향희 남매 메추리 농장 위치 메추리알 구매방법 연락처 알아보기

 

 

9월 23일 목요일 저녁 7시 40분에 방송되는 KBS 1TV <한국인의 밥상>은 천고마비와 천고인비의 계절 가을을 맞아 수많은 결실 중 작지만 실속있는 먹을거리를 모아서 차린 옹골찬 가을 밥상을 만나봅니다.

 

한국인의밥상에 나온 메추리농장 위치 및 메추리알 구매문의 정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다.

 

 

메추리는 누더기를 입고도 만족할 줄 아는 청렴한 선비의 상징이라는데, 그동안 우리 밥상 위에서 서서히 자취를 감췄고 대신해서 메추리알을 생산하는 농장들이 생겨났다. 전직 교사였던 이재환 씨도 약 5년 전 메추리알 농사를 시작했다. 동생을 돕다가 그 덕에 누나 향희 씨까지 메추리알 사랑에 빠졌다는데! 달걀보다도 한참 작은 메추리알이지만 농장의 아침을 책임지는 든든한 식품이다. 예부터 메추리 고기는 동의보감에 오장을 보호하고 근골을 튼튼하게 한다고 기록되어 있을 정도로 영양이 좋다. 작지만 살도 꽤 있고 바싹하게 구우면 뼈까지 씹어먹을 수 있다는 메추리. 따뜻한 남매의 소중한 메추리와 메추리알을 함께 만나본다.

 

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산골메추리농장
- 주소: 충북 청주시 청원구 북이면 부연리 50-2
- 전화: 010-4177-1380
*메추리알 관련 문의
*메추리 고기는 판매하지 않습니다

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이 글은 방송을 보고 작성한 개인적 리뷰이며, 사업적/상업적으로 관련이 없습니다.
출처: KBS 1TV <한국인의 밥상>