생방송 오늘저녁 고기왕 1000도 고온초벌 우대갈비 수원 숯불우대갈비 갈비짬뽕 파는곳 고깃집 위치 어디
MBC <생방송 오늘저녁>
12월14일 화요일 저녁 6시 5분 MBC <생방송 오늘저녁> 고기왕 코너에서는 수원에서 맛볼 수 있는 1,000℃ 고온 초벌! 우大 갈비 맛집이 소개됩니다.
방송에 나온 업체 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다.
경기도 수원시에 아주 특별한 고기왕이 있다고합니다. 바로 엄청난 크기와 맛 자랑하는 ‘숯불 우대 갈비’ 라는데요, 그 맛의 비밀은 바로 숙성에 있다고 합니다. 시원하고 단맛 자랑하는 배로 1차 숙성을 마친 뒤, 2차로 와인 샤워 작업을 꼭 해줍니다. 이렇게 48시간 숙성을 거쳐 탄생한 우대 갈비! 손님상에 나가기 전, 참숯 초벌 과정으로 불 맛까지 입혀주면 육즙과 풍미 가득한 우대 갈비가 완성된답니다. 그리고 48시간의 염지 과정을 거친 뒤, 숯불 향까지 입은 점보립과, 직접 우려낸 갈빗대 육수로 만든 매콤 칼칼 갈비 짬뽕까지 맛볼 수 있습니다.
고기왕 숯불우대갈비 맛집 정보
※ 방송 후 가게가 혼잡할 수 있으니 전화 문의 및 예약 후 이용 부탁드립니다.
| 🍖 수원 벌터 [위치, 연락처 보기] |
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| 🍖 벌터 [방문자 리뷰] |
- 상호 : 벌터
- 영업시간 : 매일 11:00 - 22:00
- 매주 화요일 휴무(코로나 4단계 기간동안)
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※ 이 글은 방송을 보고 작성한 개인적인 글입니다.
※ 이미지출처: 해당업체
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