생방송오늘저녁 대박의비밀 성수동 한우구이 전문점 위치 업진살 스테이크 맛집

MBC 생방송 오늘저녁 대박의비밀 성수동 한우구이 전문점 위치 업진살 스테이크 맛집

MBC <생방송 오늘저녁>

 

2022년 2월 28일 월요일 저녁 6시 5분 MBC <생방송 오늘저녁> 대박의 비밀 코너에서는 월 매출 1억원의 한우구이 전문점이 소개됩니다.

 

 

방송에 나온 한우 전문점 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다.

 

서울의 핫플레이스 성동구 성수동에는 코로나로 인해 영업시간을 단축했음에도 불구하고 월 매출 1억 원을 찍고 있는 대박집이 있다고 합니다. 이집의 대박 메뉴는 투플러스 한우 업진살이라고 합니다.  평범하게 슬라이스해서 나오는 업진살이 아니라 스테이크처럼 예쁘게 말려 나오는 업진살은 이 식당의 매출 1등 공신이라고 합니다. 주인장 지한솔 씨는 군 전역 이후 마장동에서 고기 손질을 배운 후 직접 정육점을 운영하며 고기에 대한 지식을 쌓았다고 하는데요. 고기의 맛은 자부했던 대박집의 주인장은 SNS 시대에 맞게 비주얼을 겨냥한 메뉴를 만들기 위해 여러 연구 끝에 탄생한 메뉴가 바로 업진살 스테이크라고합니다. 이 한우 특수부위는 손님 취향에 따라 특제 간장 소스를 발라 구워 먹을 수 있어 한 가지 고기로 두 가지의 맛을 즐길 수 있다고 합니다. 

 

 

생방송오늘저녁 한우구이 전문 식당 정보

※ 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경될 수 있으므로, 방문전 미리확인 부탁드립니다.
※ 방송 후 가게가 혼잡할 수 있으니 전화 문의 및 예약 후 이용 부탁드립니다.

 

• 상호 : 무식당
• 영업시간 : 월-금 17:00 - 23:00
  토-일 13:00 - 22:00

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※ 업체 및 인물 / 사업 또는 상업적으로 관련이 없습니다.

※ 이 글은 방송을 보고 작성한 개인적인 글입니다.

※ 이미지출처: 해당업체