KBS 1TV <6시 내고향> 홍보장사 만만세 경북 영덕 자연산 송이 송이버섯 구입처 파는곳
오늘 홍보장사 만만세 코너에서는 경북 영덕군의 자연산 송이 수확현장을 소개한다고 합니다. 하우스에서 재배한 송이와는 달리 자연에서 건강하게 자란 송이는 가을 최고의 별미로 꼽히는데요. 일반 송이와는 달리 까다로운 생육조건 탓에 버섯류들 중에서도 유일하게 인공재배가 어려운데다가 생산량도 많지 않아 부르는게 값일 정도로 귀한 버섯이라고 합니다. 특히 올해는 오랜 가뭄탓에 수확량이 적어서 금송이라고 불릴 정도라는데요. 때문에 맛보기도 어려운데다가 값도 상당해서 일반 마트에서 구입하려고 해도 엄두가 나지 않는다고 합니다.
일반 양송이버섯들과는 달리 자연산 송이버섯은 향도 좋을뿐만 아니라 위암과 직장암 등을 예방하며, 혈액순환을 촉진시키는데 탁월하다고 하는데요. 게다가 콜레스테롤 수치를 낮추는 물질이 다량 함유되어 있고, 글루칸이라는 성분이 암세포의 증식을 억제시켜준다고 합니다. 특히 가을철 송이버섯에는 이와같은 영양가도 풍부하지만 맛과 향이 좋다고 하는데요. 길죽하게 찢어서 생으로 기름장에 찍어 먹어도 좋고, 살짝 구워 먹으면 입맛 돋우는데에도 좋다고 합니다.
상호 : 영덕자연산송이능이
주소 : 경북 영덕군 영덕읍 화천2길 28
전화 : 02-781-1000
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*이미지출처 : 6시내고향
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