편스토랑 박정아 새우굴림만두 난자완스 불막창 만두전골 레시피 신상출시 편스토랑 83회

편스토랑 박정아 새우굴림만두 난자완스 불막창 만두전골 레시피 신상출시 편스토랑 83회

 

<편스토랑> 박정아 - '난자완스' 레시피

■ 난자완스 요리 재료

다시마& 디포리 육수 약간, 청경채 2개, 양파 1/6개, 당근 1/6개, 애호박 1/6개, 아이용 굴소스 1T, 누룩소금, 새우굴림만두 4개

 

굴소스만드는법은 요기▼

편스토랑 박정아 누룩소금 푸룬멸치볶음 아기굴소스 레시피 신상출시 편스토랑 83회

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■ 난자완스 만드는 법

1. 다시마&디포리 육수를 프라이팬에 자작하게 부워준다.

2. 청경채 2개, 채 썰은 양파 1/6개, 채 썰은 당근 1/6개, 채 썰은 애호박 1/6개를 넣고 볶아준다. 

3. 새우 굴림 만두 4개를 넣어 준 후 아이용 굴소스 1T, 누룩소금 약간을 넣어 간을 해준다.

 

<편스토랑> 박정아 - '새우굴림만두' 레시피

■ 새우굴림만두 요리 재료 

당근 1개, 애호박 1개, 양파 1개, 파 1개, 버섯 1개, 냉동새우 한줌, 마늘 2개, 소금 1/2t, 감자전분 1T

 

■ 새우굴림만두 만드는 법

0. 재료준비 
     ① 당근 1개, 애호박 1개, 양파 1개, 파 1개, 버섯 1개를 잘게 다져준다. 

1. 물기 제거한 냉동새우 한 줌을 블랜더에 곱게 갈아준다. 

2. 잘게 다져준 당근, 애호박, 양파, 파, 버섯을 넣고 섞어준다. 

3. 마늘 2개를 다져 넣어준 후 소금 1/2t, 감자전분 1T를 넣고 섞어준다.

4. 찜기에 새우굴림만두 한입크기로 만들어준 후   노릇하게 익혀주면 완성. 

 

<편스토랑> 박정아 - '불막창 만두전골' 레시피

■ 불막창 만두전골 요리 재료

양파 1/2개, 대파 1/2개, 당근 1/3개, 무 1/8개, 시판불막창 160g, 풀무원 얇은피 고기만두 5개, 고추장 1T, 고춧가루 1T, 양조간장 1T, 설탕 1T, 청하 1T, 다진마늘 1T, 후추약간, 물 250g

■ 불막창 만두전골 만드는 법

 

1. 밥솥에 깍뚝 썰은 깍뚝썰기한 무 1/8개 → 깍뚝 썰은 당근 1/3개 → 양파 1/2개 → 어슷썰기한 대파 1/2개 → 시판 불막창 160g → 풀무원 얇은피 고기만두 5개를 넣어준다. 

 

2. 고춧가루1T, 양조간장1T, 설탕1T, 청하1T, 다진마늘1T, 후추 약간을 밥솥에 넣어준다. 

 

3. 물 250g을 붓고, 잘 섞어준 후 만능찜모드로 35분간 쪄주면 완성.