백반기행영광2 허영만의 백반기행 영광 백합요리 식당 위치 45년 전통 백합죽 맛집 TV조선 식객 허영만의 백반기행 143회 전남 영광 백합요리 식당 위치 45년 전통 백합죽 맛집 2022년 3월 11일 금요일 저녁 8시에 방영된 TV조선 143회에서는 배우 정애리와 함께 전라남도 영광에서 백합요리를 맛보았습니다. 방송에 소개된 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 두 식객이 찾아간 곳은 영광군 백수읍에 자리한 45년 전통의 백합요리 전문점 '백수식당'입니다. 백합회를 비롯해 백합구이, 백합탕, 백합무침, 백합회 등 다양한 백합 요리를 맛볼 수 있는 뿐만 아니라 간장게장부터 칠게볶음, 가오리무침 등 각종 나물은 물론, 주인장이 직접 삶은 쫀득한 족발까지 반찬으로 나오는 곳입니다. 특히 조개회는 어지간히 신선하지 않으면 비린 맛 때문에 먹기 힘들다고 하는데요. 이곳에서는 살아.. 2022. 3. 11. 허영만의 백반기행 영광 병어조림 제철회 매운탕 식당 위치 TV조선 식객 허영만의 백반기행 143회 전남 영광 병어조림 제철회 매운탕 식당 위치 2022년 3월 11일 금요일 저녁 8시에 방송되는 TV조선 143회 영광 밥상 편에서 배우 정애리와 함께 병어조림을 맛봅니다. 방송에 소개된 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 영광읍 시내에 위치한 '중앙먹거리' 식당은 23년 째 제철 생선 요리를 전문으로 하는 로컬 맛집이라고 합니다. 두 식객은 이맘때 가장 맛있다는 병어조림을 맛보았습니다. 주문과 동시에 나오는 기본찬은 놀라울 정도로 푸짐하고 다양했는데요. 갑오징어숙회부터, 굴무침, 달래무침, 숭어회, 병어회, 조개젓, 꼬막데침, 호래기회, 생멸치무침, 반건조장대찜 등 영광 바다를 그대로 옮겨놓은 듯한 스케일을 자랑했습니다. 한정식집을 능가할 정도로 .. 2022. 3. 11. 이전 1 다음
