최고의요리비결 비빔칼국수 대패삼겹 두부조림 만드는법 레시피 재료 조리법 요리연구가 신효섭 최요비 6월4일
최고의요리비결 비빔칼국수 대패삼겹 두부조림 만드는법 레시피 재료 조리법 요리연구가 신효섭 최요비 6월4일 [ 비빔칼국수 ] (1인분) ● 주재료 칼국수 면(180g), 오이(50g), 양파(50g), 채 썬 대파(30g), 양배추(50g), 냉장 대패삼겹살(250g), 소금(약간), 후춧가루(약간) ● 양념 재료 고추장(2T), 레몬즙(1T), 설탕(1T), 물엿(2T), 식초(1T), 고춧가루(1T), 국간장(½T), 다진 마늘(½T), 고추기름(½T) ● 만드는 법 1. 양배추(50g), 양파(50g) 얇게 채 썰어 찬물에 헹구기 2. 오이(50g) 돌려 깎은 뒤 겉 부분 채 썰어 찬물에 헹구기 3. 채 썬 대파(30g) 찬물에 헹군 뒤 모든 채소 체에 밭쳐 물기 빼기 4. 끓는 물에 칼국수 면(18..
2021. 5. 30.
