의정부맛집2 생방송투데이 맛의승부사 나고야식 장어덮밥 기 의정부 일본식 가정식 식당 위치 SBS 생방송 투데이 맛의승부사 나고야식 장어덮밥 기 의정부 일본식 가정식 식당 위치 SBS 2022년 2월 8일 화요일 오후 5시 40분 SBS 맛의 승부사 코너에서는 한 그릇에 3가지 맛을 즐길 수 있는 나고야식 장어덮밥이 소개됩니다. 방송에 나온 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 이번주 맛의 승부사에 소개된 곳은 경기도 의정부시 민락동에 위치한 일본식 가정식 전문점 '소유정'입니다. 유명 호텔 출신의 쉐프가 운영하는 곳으로 일본 관동지방의 조리법을 응요한 니코미라는 조리방식으로 음식을 만드는 곳입니다. 메뉴는 나고야식 장어덮밥을 비롯해 스키야키(전골요리), 연어덮밥 등으로 구성되어 있습니다. 대표메뉴인 장어덮밥은 장어와 밥과 장어를 따로 먹거나, 김과 깨, 깻잎 등을 넣어 비벼먹거나.. 2022. 2. 8. 생방송투데이 고수뎐 25년 뚝심 명품 육개장칼국수 의정부 국수집 위치 SBS 생방송 투데이 고수뎐 25년 뚝심 명품 육개장칼국수 의정부 국수집 위치 SBS 2022년 1월 27일 목요일 저녁 6시 50분 SBS 고수뎐 코너에서는 25년 뚝심의 명품 육개장칼국수가 소개됩니다. 방송에 나온 국수집 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 이번주 고수뎐에 소개된 곳은 경기도 의정부시에 위치한 국수 전문점 '무해정생국수칼국수'입니다. 이곳에서 판매하는 합청첨가물이 전혀 들어가지 않는 육개장칼국수는 명품이라는 이름에 걸맞게, 요식업 경력만 35년이상의 쉐프가 직접 조리하는데요, 직접 뽑는 면과 몸에 좋은 식재료만 사용해 속이 편하다고 합니다. 얼큰하고 칼칼한 국물에 쫀득쫀득한 생며의 식감이 아주 일품이라고 하는데요, 속을 푸는데 아주 좋은 음식인것 같습니다. 남은 국물에 밥까지.. 2022. 1. 27. 이전 1 다음
