최고의요리비결 달걀소보로덮밥 연근칩 레시피 조리법 만드는법 재료 정호영 셰프 EBS 최요비 3월 19일
최고의요리비결 달걀소보로덮밥 연근칩 레시피 조리법 만드는법 재료 정호영 셰프 EBS 최요비 3월 19일 정호영 셰프의 달걀소보로덮밥 & 연근칩 만드는법 알아보기 [ 달걀소보로덮밥 ] (1인분) ■ 주재료 밥(200g), 오크라(15g), 우유(1T), 설탕(약간), 달걀(2개), 맛술(1T), 소금(약간) ■ 새우 소스 재료 새우(5마리), 두반장(⅔T), 설탕(1t), 청주(1½T), 간장(1T), 맛술(1½T) 1. 새우(5마리) 내장, 머리, 껍데기 제거한 뒤 1분 정도 데치기 2. 새우 한입 크기로 썰어 믹서기에 갈기 3. 새우에 두반장(⅔T), 간장(1T), 설탕(1t), 청주(1½T), 맛술(1½T) 섞어 양념하기 4. 달걀(2개), 우유(1T), 맛술(1T), 설탕(약간), 소금(약간) 섞은..
2021. 3. 14.
최고의요리비결 볶음우동 양배추찜 재료 레시피 조리법 만드는법 정호영 셰프 EBS 최요비 3월 18일
최고의요리비결 볶음우동 양배추찜 재료 레시피 조리법 만드는법 정호영 셰프 EBS 최요비 3월 18일 정호영 셰프의 볶음우동 & 양배추찜 만드는법 알아보기 [ 볶음우동 ] (2인분) ■ 주재료 양배추(100g), 대패삼겹살(200g), 당근(30g), 양파(60g), 삶은 우동면(250g), 후춧가루(약간), 부추(20g) ■ 밑국물 재료 설탕(1T), 맛술(1T), 간장(1T), 굴소스(⅔T) 1. 굴소스(⅔T), 맛술(1T), 설탕(1T), 간장(1T) 섞어 양념 만들기 2. 양배추(100g) 먹기 좋게 썰고 양파(60g), 당근(30g) 채 썰기 3. 웍에 기름 두르고 대패삼겹살(200g) 익히기 4. 양배추, 양파, 당근 넣고 볶기 5. 삶은 우동면(250g), 양념 넣어 볶기 6. 후춧가루(약간)..
2021. 3. 14.
