박영란5 최고의요리비결 병어감자조림 도라지무침 레시피 박영란 선생님 EBS 최요비 8월2일 최고의요리비결 병어감자조림 도라지무침 레시피 박영란 선생님 EBS 최요비 8월2일 이번주 최고의 요리비결은 전통발효음식연구원 원장이며, 김치와 장아찌, 효소 등 저장음식 분야에 해박한 지식을 가진 가정식 전문가 박영란 선생님과 함께합니다. 최요비 레시피 정보는 글 아래에서 확인 가능합니다. 〈박영란의 병어감자조림과 도라지무침〉 ※ 레시피 계랑기준 - 1컵 = 200cc = 200ml - 1큰술(1T) = 15cc = 15ml - 1작은술(1t) = 5cc = 5ml - 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도 [ 병어감자조림 ] (2~3인분) ■ 병어감자조림 주재료 손질한 병어(2마리, 다시마 밑국물(2컵/400ml), 감자(400g), 삶은 얼갈이배추(340g), 굵게 썬 양파(70g), 마늘(20쪽), .. 2021. 7. 31. 이전 1 2 다음
