생방송오늘저녁맛집정보7 생방송 오늘저녁 토니정 어디가요 대전 쫄데기 쭈꾸미볶음 김치비빔 김치전골 파는곳 대흥동 돼지쫄데기 식당 위치 MBC 생방송 오늘저녁 1689회 토니정 어디가요 대전 쫄데기 쭈꾸미볶음 김치비빔 김치전골 파는곳 대흥동 돼지쫄데기 식당 위치 MBC 12월 17일 금요일 저녁 6시 5분 MBC 토니정 어디가요에서는 대전 돼지쫄데기 맛집을 찾아갑니다. 방송에 나온 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 토니정 셰프에게 주어진 미션, 쫄데기를 찾아라! 쫄데기를 찾기 위해 대전으로 떠납니다. 쫄데기의 정체는 바로 ‘돼지고기 앞다릿살’이랍니다. 예부터 충청도에서는 돼지고기의 앞다릿살 사태 부위를 ‘쫄데기’라고 불렀다고 하는데요, 탱글탱글하면서도 쫄깃하게 씹히는 쫄데기를 넣고 끓인 김치전골과 불향 가득한 쫄데기가 들어간 주꾸미볶음! 그리고 여기에 김치와 쫄데기를 비벼 먹는 특별한 쫄데기 김치비빔까지~ 쫄데기의 특별한.. 2021. 12. 17. 생방송 오늘저녁 대박의 비밀 대구 하루 5천개 팔리는 수제 만두 찐빵 가게 위치 어디 생방송 오늘저녁 대박의 비밀 대구 하루 5천개 팔리는 수제 만두 찐빵 가게 위치 어디 MBC 12월 15일 수요일 저녁 6시 5분 MBC 대박의 비밀코너에서는 하루 5천개씩 팔린다는 수제만두&찐빵 대박집을 찾아갑니다. 방송에 나온 업체 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 대구광역시에 하루에 5,000개가 팔린다는 대박집에는 왕만두, 고기만두, 김치만두, 감자만두, 새우만두 그리고 만둣국처럼 평범한 메뉴도 있지만 젊은 층을 겨냥한 만두 강정, 비빔 만두, 깐풍 만두도 있습니다. 대박주인장 손원학 사장님께서는 만두소부터 만두피까지 모든 것 직접 제조하고 있다고 합니다. 손으로 빚는 만두뿐 아니라 찬으로 제공하는 단무지까지 모두 정성 들여 직접 만들고 있답니다. 만두뿐 아니라 겨울이면 판매량이 높아져.. 2021. 12. 15. 생방송 오늘저녁 고기왕 1000도 고온초벌 우대갈비 수원 숯불우대갈비 갈비짬뽕 파는곳 고깃집 위치 어디 생방송 오늘저녁 고기왕 1000도 고온초벌 우대갈비 수원 숯불우대갈비 갈비짬뽕 파는곳 고깃집 위치 어디 MBC 12월14일 화요일 저녁 6시 5분 MBC 고기왕 코너에서는 수원에서 맛볼 수 있는 1,000℃ 고온 초벌! 우大 갈비 맛집이 소개됩니다. 방송에 나온 업체 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 경기도 수원시에 아주 특별한 고기왕이 있다고합니다. 바로 엄청난 크기와 맛 자랑하는 ‘숯불 우대 갈비’ 라는데요, 그 맛의 비밀은 바로 숙성에 있다고 합니다. 시원하고 단맛 자랑하는 배로 1차 숙성을 마친 뒤, 2차로 와인 샤워 작업을 꼭 해줍니다. 이렇게 48시간 숙성을 거쳐 탄생한 우대 갈비! 손님상에 나가기 전, 참숯 초벌 과정으로 불 맛까지 입혀주면 육즙과 풍미 가득한 우대 갈비가 완성된답.. 2021. 12. 14. 이전 1 2 다음
