편스토랑 박정아 아기짜장면 아이용 생크림 레시피 신상출시 편스토랑 84회 6월18일
편스토랑 박정아 아기짜장면 아이용 생크림 레시피 신상출시 편스토랑 84회 6월18일 박정아 - '아이용 생크림' 레시피 [아이용 생크림] 요리 재료 우유 380ml, 젤라틴가루 6t, 물 20ml, 비정제 설탕 2t [아이용 생크림] 만드는 법 1. 냄비에 우유 100ml, 비정제 설탕 2t, 젤라틴가루 6t를 녹이며 섞인다. 2. 젤라틴이 녹으면 불을 끄고, 남은 우유 280ml를 넣고 섞는다. 3. 냉장고에서 2시간 정도 굳힌 후 핸드믹서로 2분간 휘핑해주면 완성. 박정아 - '아기 짜장면' 레시피 [아기 짜장면] 요리 재료 애호박 1/3개, 양파 1/3개, 당근 1/3개, 짜장가루 100g, 물 100ml, 현미유, 고기만두 4개, 아이굴소스 1t, 칼국수면, 메추리알 1개 [아기 짜장면] 만드는 ..
2021. 6. 18.
편스토랑 박정아 물김치 냉만둣국 와플팬돈까스 병아리찜빵 레시피 신상출시 편스토랑 84회 6월18일
편스토랑 박정아 물김치 냉만둣국 와플팬돈까스 병아리찜빵 레시피 신상출시 편스토랑 84회 6월18일 방송 박정아 '와플팬 돈까스' 레시피 [와플팬 돈까스] 요리 재료 돼지고기 등심 150g, 우유, 생강, 양파즙, 소금 약간, 후추 조금, 달걀 1개, 빵가루 30g, 식용유 3T 아이용 굴소스 [와플팬 돈까스] 만드는 법 0. 돼지고기 등심 150g을 우유, 생강, 양파즙에 담아 잡내를 제거한다 1. 흐르는 물에 우유를 씻어내고 키친타올로 물기를 닦아준다. 2. 달걀 1개 노른자를 풀어준 후 고기 앞뒤로 묻혀준 후 → 빵가루도 고기 앞뒷면을 묻혀준다. 3. 와플팬에 현미유를 살짝 발라 예열한 후 고기를 올려 노릇하게 구워준다. 4. 굴소스를 살짝 뿌려 완성. 박정아 - '병아리 찜빵' 레시피 [병아리 찜빵..
2021. 6. 18.
편스토랑 기태영 장조림까르보나라 아몬드우유 장조림 레시피 조리법 재로 만드는법 신상출시 편스토랑 78회 5월7일
편스토랑 기태영 장조림까르보나라 아몬드우유 장조림 레시피 조리법 재로 만드는법 신상출시 편스토랑 78회 5월7일 기태영 - '아몬드 우유' 레시피 요리 재료 아몬드 100g, 물 600ml, 소금 한 꼬집 반 [아몬드 우유] 만드는 법 1. 아몬드 100g을 기름을 두르지 않은 팬에 살짝 그을음이 생길 때까지 중불로 볶는다. 2. 아몬드를 식힌 후, 믹서기에 아몬드와 물 600ml, 소금 한 꼬집 반을 넣고 30-40초 정도 간다. 3. 믹서에 간 아몬드 우유를 채에 걸러준다. 기태영 - '장조림' 레시피 요리 재료 돼지고기 안심 500-600g, 물 2L, 대파 2개, 통후추 10알, 통마늘, 양파 1/4개, 청양고추 1/3개, 월계수 잎 5개, 생강 1톨, 간장 2.5국자, 까나리 액젓 1T, 맛술 ..
2021. 5. 7.
