편스토랑 이연복 파이구판 루러우판 고양이귀면 레시피 조리법 재료 신상출시 편스토랑 78회 5월7일
편스토랑 이연복 파이구판 루러우판 고양이귀면 레시피 조리법 재료 신상출시 편스토랑 78회 5월7일 이연복 - '파이구판' 레시피 [파이구판] 요리 재료 식용유, 돼지고기 등심 400g(두께 1cm), 간장 1T, 굴소스 0.5T, 물 1T, 맛술 1.5T, 설탕 0.5T, 오향분 0.5t, 후춧가루 2t, 다진 마늘 1T, 감자전분가루, 양상추 3장, 밥 400g, 루러우판 소스(루러우판 레시피 참조) [파이구판] 만드는 법 1. 간장 1T, 굴소스 0.5T, 물 1T, 맛술 1.5T, 설탕 0.5T, 오향분 0.5t, 후춧가루 2t, 다진 마늘 1T, 감자전분 3T를 넣고 잘 섞어준다. 2. 돼지고기 등심 400g을 1의 양념에 잘 버무린 뒤 감자전분가루를 묻혀 1시간 정도 재워준다. 3. 숙성한 돼지..
2021. 5. 7.
편스토랑 한지혜 제주잠봉뵈르 유채페스토 갈치속젓 볶음밥 레시피 조리법 재료 신상출시 편스토랑 78회 5월7일
편스토랑 한지혜 제주잠봉뵈르 갈치속젓 볶음밥 레시피 조리법 재료 신상출시 편스토랑 78회 5월7일 한지혜 - '제주 잠봉뵈르' 레시피 [유채페스토&천혜향 잼] 요리 재료 유채 잎 100g, 마늘 2개, 소금, 올리브오일, 호두, 천혜향 3개, 설탕 1컵, 식초 1T [제주 잠봉뵈르] 바게트 1/3개, 유채 잎 2개, 천혜향 2조각, 무염버터 1조각, 잠봉햄 1개, 에멘탈 치즈 1조각 [유채페스토] 만드는 법 1. 유채잎 100g, 마늘 2개, 소금 조금, 올리브오일 조금, 호두 한 줌을 넣고 갈아준다. 2. 병에 가득 담은 후 올리브유로 보호막을 해준다. [천혜향 잼] 3. 천혜향 3개 껍질을 벗겨준 후 천혜향 내과피를 제거해 준다. 4. 내과피를 제거한 천혜향 껍질을 채 썰어준다. 5. 천혜향 3개를 ..
2021. 5. 7.
