고수뎐12 생방송투데이 고수뎐 여주 수중 숙성 삼겹살 파는곳 식당 위치 SBS 생방송 투데이 고수뎐 여주 수중 숙성 삼겹살 파는곳 식당 위치 SBS 2022년 3월 17일 목요일 저녁 6시 50분 SBS 고수뎐 코너에서는 궁극의 육즙을 품은 수중 숙성 삼겹살 맛집이 소개됩니다. 방송에 나온 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 이번주 고수뎐에 소개된 곳은 경기도 여주시에 위치한 삼겹살 전문점 '달인칼국수삼겹살'입니다. 여주 프리미엄 아울렛 부근에 위치해 있어서 쇼핑 후 식사하기에도 좋을것으로 예상됩니다. 이곳은 수중 숙성 삼겹살이 유명한 맛집이라고 알려져 있는데요. 일반적인 냉장고 숙성이 아니라 특수 제작한 맥반석을 사용해 물 속에서 고기를 숙성시키기 때문에 질기지 않고 신선도와 육즙이 그대로 살아있다고 합니다. 여기에 뜨거운 온기가 오래가는 맥반석 솥뚜껑을 사.. 2022. 3. 17. 생방송투데이 고수뎐 보양의 정수 십전대보 오리백숙 파는곳 식당 위치 SBS 생방송 투데이 고수뎐 보양의 정수 십전대보 오리백숙 파는곳 식당 위치 SBS 2022년 3월 10일 목요일 저녁 6시 50분 SBS 고수뎐 코너에서는 각종 한약재를 넣고 맛을 낸 십전대보 오리백숙이 소개됩니다. 방송에 나온 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 이번주 고수뎐에 소개된 곳은 경상남도 산청군에 위치한 한방 백숙 전문점 '송림산장'입니다. 대학원에서 한방 약선요리를 전공한 이집의 주인장 서혜자 사장님께서는 불포화 지방산이 풍부한 오리고기와 한방요리를 접목한 십전대보 오리백숙을 만들었다고 합니다. 당귀와 황귀, 오가피, 엄나무, 천궁 등 다양한 약재와 호두, 잣, 대추 등을 오리 안에 채워 고아내는데요, 여기에 율무와 현미, 흑미, 검은깨를 넣어 끓이기 때문에 국물 빛이 검고.. 2022. 3. 10. 생방송투데이 고수뎐 속초 돼지 막창구이 파는곳 식당 위치 SBS 생방송 투데이 고수뎐 속초 돼지 막창구이 파는곳 식당 위치 SBS 2022년 3월 3일 목요일 저녁 6시 50분 SBS 고수뎐 코너에서는 속초의 돼지 막창으로 유명한 맛집이 소개됩니다. 방송에 나온 고깃집 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 이번주 고수뎐 코너에서는 강원도 속초시 교동에 위치한 돼지고기 전문점 '동막골'입니다. 생삼겹살과 돼지갈비, 항정살, 돼지막창, 곱창전골 등이 판매중입니다. 이곳의 메뉴중 특별한 음식이 있다고 하는데요. 바로 돼지막창 구이입니다. 초록빛깔을 띄는 막창구이가 참 독특합니다. 돼지의 잡내를 없애기 위해 과일과 채소를 갈아 넣어 어디서도 본 적없는 비주얼의 돼지 막창구이를 선보인다고 합니다. 생김새는 특이하지만 일반 돼지막창구이보다 잡내는 덜할뿐더러 훨씬 .. 2022. 3. 3. 생방송투데이 고수뎐 제주도 서귀포 흑돼지 맛집 위치 흑돼지의 풍미를 정점으로 이끌다 SBS 생방송 투데이 고수뎐 제주도 서귀포 흑돼지 맛집 위치 흑돼지의 풍미를 정점으로 이끌다 SBS 2022년 2월 10일 목요일 저녁 6시 SBS 고수뎐 코너에서는 흑돼지의 풍미를 정점으로 이끌다 편이 방송됩니다. 방송에 나온 흑돼지 전문 식당 상세정보는 글 아래에서 확인할 수 있습니다. 이번주 고수뎐에 소개된 곳은 제주도 서귀포시에 위치한 흑돼지 전문 식당 '봉순이네 흑돼지'입니다. 현지인은 물론이고, 관광객들에게도 유명한 곳으로 매장 앞에 주차되어 있는 차들만 보아도 제주도 맛집임을 보장하는 곳이기도 합니다. 이 가게는 제주도에서 나고자란 건강한 흑돼지를 맛볼 수 있는 곳으로, 숯불향까지 가득 입어 향도 좋고, 쫀득쫀득한 식감이 아주 일품이며 육즙이 살아있다고 합니다. 흑돼지모듬한판이라는 메뉴로 주.. 2022. 2. 10. 이전 1 2 3 다음
