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박영란5

최고의요리비결 뿌리채소비빔밥 고추장아찌 레시피 박영란 선생님 EBS 최요비 8월6일 최고의요리비결 뿌리채소비빔밥 고추장아찌 레시피 박영란 선생님 EBS 최요비 8월6일 이번주 최고의 요리비결은 전통발효음식연구원 원장이며, 김치와 장아찌, 효소 등 저장음식 분야에 해박한 지식을 가진 가정식 전문가 박영란 선생님과 함께합니다. 최요비 레시피 정보는 글 아래에서 확인 가능합니다. 〈박영란의 뿌리채소비빔밥과 고추장아찌〉 ※ 레시피 계랑기준 - 1컵 = 200cc = 200ml - 1큰술(1T) = 15cc = 15ml - 1작은술(1t) = 5cc = 5ml - 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도 [ 뿌리채소비빔밥 ] (1인분) ■ 뿌리채소비빔밥 주재료 채 썬 도라지(120g), 껍질 벗긴 더덕(120g), 껍질 벗긴 우엉(100g), 밥(210g), 채 썬 무(100g), 소금(약간), 청.. 2021. 8. 1.
최고의요리비결 깻잎된장찜 고구마줄기볶음 레시피 박영란 선생님 EBS 최요비 8월5일 최고의요리비결 깻잎된장찜 고구마줄기볶음 레시피 박영란 선생님 EBS 최요비 8월5일 이번주 최고의 요리비결은 전통발효음식연구원 원장이며, 김치와 장아찌, 효소 등 저장음식 분야에 해박한 지식을 가진 가정식 전문가 박영란 선생님과 함께합니다. 최요비 레시피 정보는 글 아래에서 확인 가능합니다. 〈박영란의 깻잎된장찜과 고구마줄기볶음〉 ※ 레시피 계랑기준 - 1컵 = 200cc = 200ml - 1큰술(1T) = 15cc = 15ml - 1작은술(1t) = 5cc = 5ml - 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도 [ 깻잎된장찜 ] (2~3인분) ■ 깻잎된장찜 주재료 깻잎(100장), 대파 잎(160g), 양파(80g), 손질한 국 멸치(30g), 대파 줄기(30g), 채 썬 홍고추(½개) ■ 깻잎된장찜 양념.. 2021. 8. 1.
최고의요리비결 호박된장지짐이 가지김치 레시피 박영란 선생님 EBS 최요비 8월4일 최고의요리비결 호박된장지짐이 가지김치 레시피 박영란 선생님 EBS 최요비 8월4일 이번주 최고의 요리비결은 전통발효음식연구원 원장이며, 김치와 장아찌, 효소 등 저장음식 분야에 해박한 지식을 가진 가정식 전문가 박영란 선생님과 함께합니다. 최요비 레시피 정보는 글 아래에서 확인 가능합니다. 〈박영란의 호박된장지짐이와 가지김치〉 ※ 레시피 계랑기준 - 1컵 = 200cc = 200ml - 1큰술(1T) = 15cc = 15ml - 1작은술(1t) = 5cc = 5ml - 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도 [ 호박된장지짐이 ] (2~3인분) ■ 호박된장지짐이 주재료 둥근 호박(2개), 씻은 배추김치(300g), 디포리(12마리), 다시마 밑국물(1컵/200ml), 어슷 썬 풋고추(1개), 채 썬 양파(8.. 2021. 8. 1.
최고의요리비결 오리들깨탕 옥수수밥전 레시피 박영란 선생님 EBS 최요비 8월3일 최고의요리비결 오리들깨탕 옥수수밥전 레시피 박영란 선생님 EBS 최요비 8월3일 이번주 최고의 요리비결은 전통발효음식연구원 원장이며, 김치와 장아찌, 효소 등 저장음식 분야에 해박한 지식을 가진 가정식 전문가 박영란 선생님과 함께합니다. 최요비 레시피 정보는 글 아래에서 확인 가능합니다. 〈박영란의 오리들깨탕과 옥수수밥전〉 ※ 레시피 계랑기준 - 1컵 = 200cc = 200ml - 1큰술(1T) = 15cc = 15ml - 1작은술(1t) = 5cc = 5ml - 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도 [ 오리들깨탕 ] (2~3인분) ■ 오리들깨탕 주재료 오리(½마리), 된장(2T), 물(3L/15컵), 미나리(100g), 깻잎(80g), 부추(120g), 대파(100g), 홍고추(1개), 풋고추(2개).. 2021. 8. 1.

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