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이종임 요리연구가 매콤한 오삼불고기 레시피 알토란 제철 자연 밥상 345회 7월25일 이종임 요리연구가 매콤한 오삼불고기 레시피 알토란 제철 자연 밥상 345회 7월25일 알토란표 여름 제철 밥상이면 무더위도 걱정 없다! 알토란 올여름 밥 두 공기는 거뜬히 훔쳐 갈 최강 밥도둑! 매콤함으로 무더위 타파! 이종임 요리연구가의 자꾸 당기는 매콤함은 기본! 은은한 불맛까지 더한 한식의 대모 이종임표 오징어 요리 비법을 전수한다! [매콤한 불맛이 일품! 오삼불고기] ■ 오삼불고기 [재료] 오징어 2마리, 불고기용 목살 300g, 청주(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 6 큰 술), 식용유(계량스푼 : 반 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 마늘 5개, 대파 1대, 양파 반 개, 당근 30g, 풋고추 2개, 참기름(계량스푼 : 1 작은 술 / 티스푼 : 약 2 작은 술), 통깨(계량.. 2021. 7. 25.
이종임 요리연구가 매콤 새콤 오징어초무침 레시피 알토란 여름 제철 밥상 345회 7월25일 이종임 요리연구가 매콤 새콤 오징어초무침 레시피 알토란 여름 제철 밥상 345회 7월25일 알토란표 여름 제철 밥상이면 무더위도 걱정 없다! 알토란 올여름 밥 두 공기는 거뜬히 훔쳐 갈 최강 밥도둑 대공개! 매콤함으로 무더위 타파! 이종임 요리연구가의 매콤하고 새콤한 맛에 입맛부터 기분까지 확~ 살아난다! 한식의 대모 이종임표 오징어 요리 비법을 전수한다! [무더위 타파! 오징어초무침] ■ 오징어초무침 [재료] 오징어 2마리, 소주(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 식초(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 오이 1개, 소금(계량스푼 : 반 작은 술 / 티스푼 : 약 반 작은 술), 적양파 반 개(100g), 치커리 5줄기, 풋고추 1개, 참기름(계량스푼 : 반.. 2021. 7. 25.
알토란 오이소박이 레시피 조리법 물러지지 않는 오이소박이 재료 이종임 요리연구가 제철 밥도둑 밥상 333회 알토란 오이소박이 레시피 조리법 물러지지 않는 오이소박이 재료 이종임 요리연구가 알토란 333회 따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’이 알려주는 제철 식재료로 풍성한 밥상을 차리기 위한 알셰프 군단의 레시피를 공개합니다. 매일 먹어도 맛있는 알토란 . 이종임 요리연구가의 입 안 가득 느껴지는 아삭함과 시원한 맛이 일품인, 다 먹을 때까지 물러지지 않는 특급 비법 대공개! 알토란 333회 레시피 더보기 ▼ 알토란 꽈리고추찜 레시피 조리법 맛깔난 양념장이 착 꽈리고추찜 재료 이보은 요리연구가 제철 알토란 꽈리고추찜 레시피 조리법 맛깔난 양념장이 착 꽈리고추찜 재료 이보은 요리연구가 알토란 333회 따라 하고 싶은 한 끼, ‘알토란’이 알려주는 제 sangsangissue.tistory.com 물러지지 않는 레.. 2021. 5. 2.
최고의요리비결 건새우 부추전과 부추겉절이 재료 레시피 조리법 이종임 요리연구가 4월30일 최고의요리비결 건새우 부추전과 부추겉절이 재료 레시피 조리법 이종임 요리연구가 4월30일 EBS 최고의 요리비결 4월 30일 (금) 〈이종임의 건새우 부추전과 부추 겉절이〉 [ 건새우 부추전 ] ◆ 주재료 건새우(10g), 양파(20g), 부추(80g), 소금(약간), 밀가루(¾컵/150g), 어섯 썬 홍고추(½개), 어슷 썬 풋고추(1개), 찬물(¾컵/150ml) ◆ 초간장 재료 간장(2T), 식초(1t), 통깨(1t), 설탕(1t), 송송 썬 실파(1줄기), 레몬(1조각) 1. 부추(80g) 2등분하고 양파(20g) 채 썰기 2. 밀가루(¾컵/150g), 찬물(¾컵/150ml) 섞어 반죽 만들기 3. 팬에 건새우(10g) 1분 정도 볶은 뒤 체에 밭쳐 건져 내 가루 털기 4. 반죽에 부추, 소금 넣어.. 2021. 4. 24.

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