최고의요리비결 깍두기볶음밥 소고기장조림 재료 레시피 조리법 김영준 요리연구가 최요비 5월19일
최고의요리비결 깍두기볶음밥 소고기장조림 재료 레시피 조리법 김영준 요리연구가 최요비 5월19일 [ 깍두기 볶음밥 ] (2인분) ■ 주재료 지방 제거한 항정살(100g), 작게 썬 깍두기(150g), 밥(250g), 송송 썬 쪽파(10g), 돼지고기 지방(40g) ■ 양념 재료 설탕(2t), 참기름(1t), 통깨(1t), 후춧가루(약간), 굴소스(1t), 소금(약간), 다진 마늘(1t), 다진 대파(1t), 고추기름(1t) 1. 지방 제거한 항정살(100g) 작게 깍둑 썰기 2. 팬에 항정살 지방(40g) 녹여 기름 내기 3. 팬에 고추기름(1t) 두르고 다진 대파(1t), 다진 마늘(1t), 항정살 넣고 볶다가 중불로 줄인 뒤 굴소스(1t), 작게 썬 깍두기(150g) 넣고 볶기 4. 찬밥(250g) 넣..
2021. 5. 16.