최고의요리비결 볶음쫄면 매실명란주먹밥 레시피 까델루뽀 오너 셰프 이재훈 EBS 최요비 7월16일
최고의요리비결 볶음쫄면 매실명란주먹밥 레시피 까델루뽀 오너 셰프 이재훈 EBS 최요비 7월16일 최고의 요리비결에서는 이탈리아 요리 명문학교를 최우수 졸업하고, 현재 이탈리안 레스토랑 까델루뽀의 오너셰프 이재훈의 감각적인 레시피가 공개됩니다. 이재훈 셰프의 마늘 기름에 볶은 쫄깃한 오징어와 새우가 푸짐하게 들어간 볶음쫄면부터 새콤한 매실 장아찌와 톡톡 씹히는 명란젓으로 만든 매실명란주먹밥! [ 볶음쫄면 ] (1~2인분) ● 복음쫄면 주재료 쫄면(200g), 오징어(100g), 중하새우(9마리), 양배추(80g), 양파(50g), 풋고추(1개), 대파(30g), 당근(50g), 마늘(6쪽) ● 복음쫄면 양념 재료 굴소스(2T), 깨소금(1T), 물(½컵/100ml), 설탕(1T), 참기름(1T) ● 복음쫄..
2021. 7. 11.
최고의요리비결 오삼불고기 유부냉국 레시피 까델루뽀 오너 셰프 이재훈 EBS 최요비 7월12일
최고의요리비결 오삼불고기 유부냉국 레시피 까델루뽀 오너 셰프 이재훈 EBS 최요비 7월12일 최고의 요리비결에서는 이탈리아 요리 명문학교를 최우수 졸업하고, 현재 이탈리안 레스토랑 까델루뽀의 오너셰프 이재훈의 감각적인 레시피가 공개 됩니다. 이재훈 세프의 흰 밥에 콩나물까지 듬뿍 얹어 먹는 매콤달콤한 오삼불고기! 고소~한 유부가 새콤달콤한 국물에 퐁당 빠진 유부냉국 레시피. [ 오삼불고기 ] (2~3인분) ● 오삼불고기 주재료 콩나물(50g), 실파(10g), 양파(150g), 삼겹살(100g), 오징어(100g), 양배추(70g), 대파(40g), 당근(60g) ● 오삼불고기 양념 재료 고추장(2T), 깨소금(1T), 참기름(1T), 고춧가루(2T), 다진 마늘(1T), 설탕(2T), 맛술(2T), 간..
2021. 7. 11.
