최고의요리비결108 최고의요리비결 육개장 오이소박이 레시피 최진흔 요리연구가 EBS 최요비 7월28일 최고의요리비결 육개장 오이소박이 레시피 최진흔 요리연구가 EBS 최요비 7월28일 이번주 최고의 요리비결은 요리경력 37년 이상의 한국음식 관광협회 부회장이며, 한국 전통음식의 멋과 미를 알리는데 앞장서고 있는 최진흔 조리기능장과 함께합니다. 최요비 레시피 정보는 글 아래에서 확인 가능합니다. 〈최진흔의 육개장과 오이소박이〉 # 레시피 계량 기준 - 1컵 = 200cc = 200ml - 1큰술(1T) = 15cc = 15ml - 1작은술(1t) = 5cc = 5ml - 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도 [ 육개장 ] (4인분) ■ 육개장 주재료 달걀(1개), 대파(60g), 소고기(양지머리/400g), 물(2L/10컵), 참기름(1T) ■ 육개장 양념 재료 다진 대파(1T), 다진 풋고추(1t), 다.. 2021. 7. 25. 최고의요리비결 소고기브로콜리볶음 오이지냉국 레시피 최진흔 요리연구가 EBS 최요비 7월27일 최고의요리비결 소고기브로콜리볶음 오이지냉국 레시피 최진흔 요리연구가 EBS 최요비 7월27일 이번주 최고의 요리비결은 요리경력 37년 이상의 한국음식 관광협회 부회장이며, 한국 전통음식의 멋과 미를 알리는데 앞장서고 있는 최진흔 조리기능장과 함께합니다. 최요비 레시피 정보는 글 아래에서 확인 가능합니다. 〈최진흔의 소고기브로콜리볶음과 오이지냉국〉 # 레시피 계량 기준 - 1컵 = 200cc = 200ml - 1큰술(1T) = 15cc = 15ml - 1작은술(1t) = 5cc = 5ml - 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도 [ 소고기브로콜리볶음 ] (2~3인분) ■ 소고기브로콜리볶음 주재료 소고기(우둔살/200g), 청주(1T), 간장(¼t), 후춧가루(약간), 달걀흰자(½개), 감자전분(2T), 식.. 2021. 7. 25. 최고의 요리비결 강된장비빔밥 김치수제비 레시피 최진흔 요리연구가 EBS 최요비 7월26일 최고의 요리비결 강된장비빔밥 김치수제비 레시피 최진흔 요리연구가 EBS 최요비 7월26일 이번주 최고의 요리비결은 요리경력 37년 이상의 한국음식 관광협회 부회장이며, 한국 전통음식의 멋과 미를 알리는데 앞장서고 있는 최진흔 조리기능장과 함께합니다. 최요비 레시피 정보는 글 아래에서 확인 가능합니다. 〈최진흔의 강된장비빔밥과 김치수제비〉 # 레시피 계량 기준 - 1컵 = 200cc = 200ml - 1큰술(1T) = 15cc = 15ml - 1작은술(1t) = 5cc = 5ml - 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도 [ 강된장비빔밥 ] (1인분) ■ 강된장비빔밥 주재료 밥(200g), 달걀프라이(1개), 참기름(1T), 통들깨(1T), 삶은 콩나물(80g), 상추(60g) ■ 강된장비빔밥 강된장 재료 .. 2021. 7. 25. 최고의요리비결 바싹불고기 깻잎자반 레시피 윤숙자 요리연구가 최요비 7월23일 최고의요리비결 바싹불고기 깻잎자반 레시피 윤숙자 요리연구가 최요비 7월23일 이번주 최고의 요리비결은 요리경력 40년 이상의 한국전통음식 연구소 소장이며, 한국 전통 음식의 맛을 전 셰계에 알리는 한식 세계화의 선두주자 윤숙자 요리연구가와 함께합니다. 최요비 레시피 정보는 글 아래에서 확인 가능합니다. #바싹불고기와 깻잎자반 레시피 계량 기준 - 1컵 = 200cc = 200ml - 1큰술(1T) = 15cc = 15ml - 1작은술(1t) = 5cc = 5ml - 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도 [ 바싹불고기 ] (2~3인분) ■ 바싹불고기 주재료 소고기(등심/300g), 참나물(50g), 양파(100g), 설탕(2T) ■ 바싹불고기 양념 재료 다진 대파(1T), 꿀(1T), 설탕(1t), 간장(.. 2021. 7. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 27 다음
